Terrasses du Kursaal
Horaires d'ouverture: à partir de 12:00h et jusqu'à 01:00h
Des food trucks de différents endroits nous offriront la possibilité de profiter d'une offre gastronomique conçue pour être consommée dans la rue. Produits 100% sans gluten (pizzas, tacos, nachos, quesadillas), hamburgers, bagels gourmands, produits vegan, salades, saucisses de Francfort, hot dogs, toasts, focaccias, pommes de terre farcies, sandwichs, cuisine asiatique, crêpes, jus et smoothies aux fruits frais , infusions... un monde gastronomique différent à portée de main lors des soirées!
BYE BYE BLAT!
Suivant la lignée de la cuisine sans gluten et sans allergènes, nous proposons une carte de produits assez large en fonction des besoins de chaque événement. La plupart de nos produits sont faits maison et faits à la main, en utilisant autant que possible des ingrédients locaux et biologiques. Variété de tapas (doigts de poulet, calamars romains, croquettes...), pizzas à base de sarrasin bio et différents ingrédients, en tenant également compte de plusieurs options à base de fromage végétal adapté aux personnes allergiques aux protéines de vache, burgers de poulet, veau et aussi vegan (tous avec fromage végétal en option pour que personne ne renonce à ce super petit plaisir), crêpes sucrées et salées,...
CAL PASTOR FOOD TRUCK
Cal Pastor Food truck est né des mains de deux jeunes passionnés de cuisine. Un projet jeune et sensible à la durabilité qui présente une proposition très pointue : des tacos vegan et des croustilles de tortilla végétaliennes.
Tacos mexicains et croustilles de tortilla. Poulet Buffalo, steak au fromage Philly, porc Cal Pastor, légumes Lacabra et nachos Full Loaded!. Il est temps de goûter les tacos!
CREPERÍA SCHOOL BUS
Crêperie installée dans un « Food Truck » totalement original, où nous servons des Crêpes dans les Salons, les événements, etc. ; des saucisses de Francfort et des Hamburgers dans les Festivals, les concerts, etc. À l’intérieur, nous avons aménagé une zone où l'on peut manger et écouter de la musique tout en ayant l’agréable impression d’être dedans et de voir tout ce qui se passe.
HANNA VEGAN FOOD
Street food, restauration événementielle et food caravan. Saine, végétarienne et végane, 100% fait maison, de proximité et de saison. Nous mettons beaucoup de passion dans notre travail pour proposer un service de street food original et créatif. Nous préparons une cuisine saine spécialisée dans les recettes végétariennes et véganes, réalisée avec des aliments frais, de saison et, si possible, de proximité et bio. Nous pensons que la cuisine végétarienne a maintenant atteint une grande diversité de saveurs, un plaisir pour nos papilles grâce à des recettes délicieusement saines.
INDI FOOD TRUCK
Notre spécialité est la "francfort" de qualité avec un sceau de proximité délivré par la Generalitat de Catalunya, appartenant à notre région d'origine. Saucisses artisanales, type viennois, type bratwurst ou encore épicé 20cm, cuites sur le gril, servies sur du pain viennois fraîchement toasté présenté avec différentes options. Bacon, guacamole, gratin de gouda, confiture d'oignons et cornichons marinés sont quelques-uns des accompagnements de nos délicieuses "francfort". Nous avons également une option végétalienne et, bien sûr, nos délicieuses pommes de terre fraîchement frites et sans gluten. Parfois, nous pouvons proposer des desserts artisanaux fabriqués dans notre propre atelier.
LA FACTORÍA
Le Factoria Food Truck est une caravane de style américain à la saveur méditerranéenne, avec une image moderne et un cœur vintage. Leur offre gastronomique est constituée de produits ibériques, "cocas", snacks et divers types de pains. Toutes leurs "cocas" sont préparées au moment même et recouvertes d'une couche de fromage gratiné. Dégustation d'un choix de charcuteries ibériques avec plusieurs types de pains, mollet andalous et focaccia italienne aux olives noires. Et enfin, pour grignoter entre les heures ou en accompagnement, des chips, des croquettes de béchamel ou des mini-saucissons.
LA RODANTE
C'est une pizzeria sur roues, c'est marrant, mais c'est comme ça... Nous proposons des pizzas artisanales, en prenant soin des ingrédients, en choisissant des produits naturels et de qualité. Nous aimons expérimenter les formes, les textures et les saveurs, nous croyons que la cuisine est un moyen d'exprimer la créativité... Nous croyons au contact étroit entre les gens, au mouvement... Et c'est pour ça que nous avons décidé d d'aller d'un endroit à un autre
Nous vous proposons de délicieuses pizzas, pétries à la main, une par une, avec de bons ingrédients, avec des produits naturels, en prenant soin de la qualité, de la cuisson et du service.
LA SALAÍNA
La Salaína est un projet de Food Truck mené par deux jeunes entrepreneurs d'Estrémadure. Notre objectif est de pouvoir transférer la gastronomie d'Estrémadure dans tous les coins de l'Espagne en assistant à des événements et des festivals.
Nous souhaitons proposer à nos clients une offre gastronomique démontrant que des plats élaborés peuvent être proposés dans un Food Truck. Les produits que nous utilisons sont 100% Estrémadure. Nous sommes originaires d'Estrémadure et nous aimons le transférer dans nos préparations. Nous aimons innover en incorporant quelques petits joyaux de producteurs à zéro kilomètre, vous savez, du champ à la table.
PANZER 8 FOOD TRUCK
L'entreprise est née des mains de Giorgio et Nahuel, deux amis qui se consacrent à la pizza depuis de nombreuses années et qui ont une vaste expérience dans la restauration. Cette passion les amène à entreprendre cette aventure gastronomique sur roues afin d'apporter la tradition italienne à toute la péninsule ibérique.
La tradition italienne est au centre de notre offre gastronomique, notre plat principal est la Pinsa Romana, un produit de la famille des pizzas avec des différences techniques substantielles dans les phases de préparation. Avec sa forme ovale typique roulée à la main et sa double cuisson, la Pinsa Romana est croustillante à l'extérieur, moelleuse à l'intérieur et très légère.
PAPANDINA
Nous sommes trois chefs fous amoureux de la gastronomie péruvienne. Rien ne sort de notre cuisine si ce n'est pas génial ! Nous emmenons la cuisine péruvienne dans de nombreux coins du pays, en fusionnant les meilleures matières premières d'un continent à l'autre pour obtenir des bouchées riches et variées qui ne laissent personne indifférent. Nous préparons des sanguches, des pommes de terre farcies de différentes saveurs, causa, ceviche, etc. et le délicieux pisco sour.
Notre spécialité, ce sont les sanguches: longe cuite dans son jus à basse température, frites de patates douces et sauce créole.
PARRILLA ARGENTINA MCANUDOS
Stand hôtelier de grillade argentine. Une grande expérience dans les événements liés à la gastronomie de produits argentins. Nous commercialisons tous types de sandwichs grillés : veau, chorizo créole, boudin, saucisse, lomo, hamburgers et grillades complètes, sauce chimichurri, etc.
Q STREET FOOD
Des saveurs fraîches et délicates typiques de la Méditerranée aux saveurs aromatiques et intenses des viandes cuites à basse température avec des recettes de pays comme la Malaisie, la Corée ou le Vietnam. Burgers signature créés de l'intérieur et finis avec des sauces de haute cuisine. Plats végétaliens et coeliaques. Spécialisé dans les événements à forte concentration de public tels que Primavera Sound, Rockfest, Festival Cruïlla, etc. Restauration, mariages et événements spéciaux. Avec deux véhicules insolites.
THE CRAFTSMAN
The Craftsman Food Truck est spécialisé dans les sandwichs gourmands internationaux, de notre Poulet Teriyaki à la mayonnaise noisette et maïs croustillant, saveur asiatique (troisième prix national des recettes de rue), en passant par notre Sandwich Pastrami à la roquette et concombre saveur italienne ou nos autres options : le Butifarra avec houmous de haricots et aïoli, saveur catalane et notre saveur la plus yankee, le porc effiloché américain. Le tout accompagné de nos snacks, gyozas japonais, nos nachos mexicains ou nos patatas bravas espagnoles.
YONG WANG XEF i CUINA
Yon Wang est un chef chinois qui vit à Gérone depuis de nombreuses années. Depuis son food truck, il sert des yakisobas, des currys, des sushis, des makis et toutes sortes de plats que l'on déguste habituellement dans les rues des villes asiatiques. Une option à savourer avec tous les sens et réalisée avec divers produits locaux catalans.
Leur foodtruck est basé sur la cuisine asiatique, et vous pouvez commencer à préparer le bib : sushi, yakisoba, poulet curry panang, mer et de montagne, gyozas de viande et de légumes et pain bao de canard laqué ou de porc effiloché.