Zurriola Food Truck 2019

Terrasses du Kursaal

Horaires d'ouverture:  11, 12, 13, 15 et 16 d'août à partir de 12:00h et jusqu'à 02:30h / 10, 14 et 17 d'août jusqu'à 03:30h

Des food trucks venus d'un peu partout nous donneront l’opportunité de profiter d’une offre gastronomique conçue pour être consommée dans la rue. Salades, jus de fruits naturels, hamburgers gourmet, cuisine Vegan, burritos, bagels, crêpes, pizza, paella, bâtonnets glacés…un autre monde gastronomique à notre portée pendant les fêtes!

 

BASQUE TRUCK

Entreprise d'alimentation jeune et dynamique, qui se consacre corps et âme à l'élaboration d'une cuisine de qualité, professionnelle et équilibrée, dans la ligne du "Gastro Street Food", qu'elle sert dans ses Food Trucks. Le plat vedette est le Bagel (pain artisanal d'origine polonaise, concrètement de Cracovie, très populaire chez les juifs) que cette entreprise a été pionnière à lancer dans nos rues. Ses Bagels s'inspirent des "food markets" de grandes villes comme Londres et New York, avec une petite touche personnelle : "Basque Bagels". La matière première provient de Navarre et du Pays basque, d'où le nom "Basque Truck". Ils utilisent des produits naturels et biologiques, du pain artisanal et des produits km 0.

Basque Truck

CREPERÍA SCHOOL BUS

Crêperie installée dans un « Food Truck » totalement original, où nous servons des Crêpes dans les Salons, les événements, etc. ; des saucisses de Francfort et des Hamburgers dans les Festivals, les concerts, etc. À l’intérieur, nous avons aménagé une zone où l'on peut manger et écouter de la musique tout en ayant l’agréable impression d’être dedans et de voir tout ce qui se passe.

Crepería School Bus

EL 22 COMIDA MEXICANA

Les saveurs du Mexique depuis 2015. Le couple mexico-espagnol formé par Estefanía et Miguel est arrivé de Mexico pour travailler dans l'hôtellerie. En 2015, ils se lancent dans leur première affaire: "El 22 Café - Bar". Séduits par la Street Food et les Food Trucks, ils décident de s'introduire dans cet univers. Tout dans leurs Food Trucks- affichage et déco- est fait pour perpétuer leur image traditionnelle mexicaine si particulière. Parmi leurs variétés gastronomiques, ils offrent des options sans gluten, végétariennes et véganes. Conscients de l'importance de conserver la qualité des aliments et de rehausser chaque saveur, ils utilisent toujours des ingrédients frais et élaborent eux-mêmes toutes leurs recettes, même les sauces si typiques de la cuisine mexicaine.

El 22 Comida Mexicana

EL TXOKO DE LA PAELLA

Pour déguster une paella authentique. Des paellas mixtes au poulet et aux fruits de mer, cuisinées dans d'énormes plats à paella de 50 rations. Les paellas sont cuisinées en direct, à l’air libre, chacun pouvant voir directement comment elles sont préparées.

Txoko de la Paella (Ni Neu)

FOOD TRUCK FACTORY

The Food Truck Factory n'est pas seulement un fast food ambulant. C'est beaucoup plus qu'un symbole des "happy 50's". C'est un food truck qui vient du cœur. Un authentique scandale visuel, une invitation à la fête, un hymne au palais, de la qualité et de l'attention qui entrent par tous les sens. Tout ça dans une caravane Airstream, l'icône de la culture américaine des happy fifties et un authentique mythe de la route, à l'image des Harley Davidson. Le Foodtruck Factory se distingue par la qualité élevée de toute son offre gastronomique, qui se compose de préparations américaines élaborées et de qualité: hamburgers, hot dogs, fritures, fingers de poulet, porc effiloché.

The Food Truck Factory

GALA URBAN FOOD

La passion de la bonne nourriture à déguster dans la rue. Nous aimons adapter la cuisine traditionnelle à la street food, nous aimons la fusion entre les différents styles et cultures dans les fourneaux, nous adorons la proximité avec le client que vous donne la street food, nous aimons cuisiner, nous sommes cuisiniers par passion et par vocation.

Notre carte est basée sur une cuisine traditionnelle avec des produits zéro kilomètres. Nous aimons varier et adapter notre carte aux événements, notamment avec nos rôtis de veau bio et ibérique, le couscous traditionnel marocain, les cannellonis aux épinards, le houmous, les hamburgers gourmands et bien d’avantage…

Gala Urban Food

HANNA VEGAN HEALTHY FOOD

Street food, restauration événementielle et food caravan. Saine, végétarienne et végane, 100% fait maison, de proximité et de saison.
Nous mettons beaucoup de passion dans notre travail pour proposer un service de street food original et créatif. Nous préparons une cuisine saine spécialisée dans les recettes végétariennes et véganes, réalisée avec des aliments frais, de saison et, si possible, de proximité et bio. Nous pensons que la cuisine végétarienne a maintenant atteint une grande diversité de saveurs, un plaisir pour nos papilles grâce à des recettes délicieusement saines.

Hanna Vegan Healthy Food

KEMEKOMO

Ce food truck de style vintage vous offre un hot-dog bien à lui, avec des produits 100% naturels : pain à la plancha ou au four, avocat, tomate fraîche, choucroute et tout un choix de sauces pour l'accompagner : mayonnaise aux olives ou aux carottes, ou merken fumé (mélange d'épices piquantes du Chili) ; tous ces ingrédients peuvent aussi être dégustés dans une savoureuse pâte de maïs, notre "perri-tako". Nous proposons aussi plusieurs "empanadas" farcies de veau, poulet, jambon-fromage ou maïs...Sans oublier le sucré : de délicieux gâteaux à la maïzena et de la confiture de lait pour accompagner le café sous toutes ses formes : à la crème, au lait entier, écrémé ou de soja, à la disposition de nos clients.

Kemekomo

LA FACTORÍA

Le Factoria Food Truck est une caravane de style américain à la saveur méditerranéenne, avec une image moderne et un cœur vintage. Leur offre gastronomique est constituée de produits ibériques, "cocas", snacks et divers types de pains. Toutes leurs "cocas" sont préparées au moment même et recouvertes d'une couche de fromage gratiné. Dégustation d'un choix de charcuteries ibériques avec plusieurs types de pains, mollet andalous et focaccia italienne aux olives noires. Et enfin, pour grignoter entre les heures ou en accompagnement, des chips, des croquettes de béchamel ou des mini-saucissons.

La Factoría

LA RODANTE

Nous sommes sur les routes depuis 15 ans. Il s’agit d’une pizzeria sur roues, ce qui fait sourire, mais c’est vraiment ça…
Nous proposons des pizzas élaborées de manière artisanale, en soignant les ingrédients et en sélectionnant des produits naturels et de qualité. Nous aimons expérimenter avec les formes, les textures et les saveurs, et considérons la cuisine comme un moyen d’exprimer de la créativité… Nous croyons au contact proche entre les personnes, au mouvement… C’est pour cela que nous avons décidé de ROULER, comme notre nom l’indique !
De la nourriture de rue, pour les gens comme nous…

La Rodante

PARRILLA ARGENTINA MCANUDOS

Stand hôtelier de grillade argentine. Une grande expérience dans les événements liés à la gastronomie de produits argentins. Nous commercialisons tous types de sandwichs grillés : veau, chorizo créole, boudin, saucisse, lomo, hamburgers et grillades complètes, sauce chimichurri, etc.

Parrilla Argentina Mcanudos

SUHOTZ FOOD

Nous sommes des artisans et élaborons nous-mêmes nos glaces. Fidèles au critère qui nous a guidés durant toute notre trajectoire professionnelle et personnelle, nous utilisons des produits naturels, de saison, km 0 et/ou autant que possible écologiques. Bien sûr, sans conservateurs, sans colorants, sans arômes artificiels. Notre maître-glacier élabore les glaces salées et sucrées les plus originales et gourmandes, mais aussi les plus classiques. Depuis que nous avons débuté avec notre food truck, nous avons fréquenté les endroits les plus divers: fêtes (Astigarraga, Usurbil, Tolosa, Rentería, …), salons (Pin Pan Pun, Sevatur,…), événements (inauguration du Chillida Leku, Plentzia, TSM Bilbao la Vieja, Pasaia San Pedro...).

TIPITAPA FOOD TRUCK

Un foodtruck venu de Biscaye qui vend principalement des hamburgers et des hot dogs, mais qui sait adapter son menu en fonction du type d'événement. Ils proposent aussi une option crêperie et servent des boissons. Leur philosophie est fondée sur le produit frais et "kilomètre zéro". Ce projet né il y a cinq ans a déjà participé à de multiples activités gastronomiques, salons et festivals, à bord d'une caravane française des années 60 rénovée et aménagée.

Tipitapa Food Truck

YUMMY! WORLD FLAVOURS

Un projet de street food né en 2016.Spécialisés dans les plats du monde adaptés au goût méditerranéen. Des recettes que nous préparons avec des ingrédients de première qualité, avec une présentation très soignée, aussi bien pour la nourriture que pour les moindres détails.
Le tout, dans une caravane de la marque Moncayo année 1980, dans un style totalement vintage de par son design original et sa déco.

Yummy! World Flavours